Cuisine Vietnamienne

Au Jardin du Vietnam, on vous propose, entre autres, une danse autour du flambeau ou encore des plats pétillants! En réalité, les propriétaires ont décidé de mettre une touche de fantaisie sur le menu en baptisant les plats de noms originaux qui, certes, retiendront l'attention des clients. Ainsi, on vous sert un plateau avec du feu au centre en guise de réchaud, garni de quatre sortes de brochettes (poulet, bœuf, porc et crevettes) accompagnées de riz et de légumes. En été, les amateurs de homard seront choyés et le restant de l'année, les langoustes prendront la relève. Une soupe vermicelle et poulet suivi de deux rouleaux impériaux précèderont votre repas. De plus, les nouvelles soupes repas sont désormais offertes, la soupe tonkinoise et la soupe cochinchine seront satisfaire votre appétit.

À ses touts débuts, le Jardin du Vietnam se concentrait uniquement sur la cuisine vietnamienne. Mais, à la demande générale des clients, plusieurs plats typiquement thaïlandais ont été ajoutés au menu. Sur l’heure du midi, la clientèle se compose essentiellement de gens d'affaires du quartier. Le service est rapide et courtois. On conseille fortement de réserver pour les fins de semaine.

Pour faire un pied de nez à la forte concurrence entre les restaurants de même acabit, les propriétaires du Jardin du Vietnam s'efforcent d'offrir des plats exquis à un prix très abordable. Les fruits de mer, entre autres, sont bien apprêtés et offrent un excellent rapport qualité-prix. S'ajoute à cela un décor sympathique et de la musique typiquement vietnamienne. Et n'oubliez pas un des éléments essentiels pour faire de votre repas une réussite: le vin… que vous pourrez apporter directement de chez-vous!

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